PFAS στη συσκευασία τροφίμων: Οδηγός κατά κράτος για αγοραστές υπηρεσιών τροφίμων στις ΗΠΑ (Ενημέρωση 2026)

Εάν αγοράζετε συσκευασίες τροφίμων μιας χρήσης για πώληση ή χρήση στις Ηνωμένες Πολιτείες, υποθέστε ότι το PFAS είναι εκτός τραπεζιού. Δεν υπάρχει ακόμη ενιαία ομοσπονδιακή απαγόρευση, αλλά ο συνδυασμός της δράσης του FDA και της πολιτειακής νομοθεσίας σημαίνει ότι η συσκευασία ινών που έχει υποστεί επεξεργασία με PFAS δεν αποτελεί πλέον πρακτική επιλογή για τους εθνικούς αγοραστές. Τα ερωτήματα που έχουν σημασία τώρα είναιποιες πολιτείες ισχύουν για τα προϊόντα σας, τι λογίζεται ως "χωρίς PFAS" και πώς να το αποδείξετε.

Απαγορεύει ο FDA το PFAS στις συσκευασίες τροφίμων;

Τα PFAS (ουσίες ανά και πολυφθοροαλκυλίου) χρησιμοποιήθηκαν από καιρό ως λιπασματοποιητικά μέσα σε χαρτί και συσκευασίες από καλουπωμένες ίνες. Τον Φεβρουάριο του 2024, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ ανακοίνωσε ότι οι στεγανωτικές ουσίες PFAS δεν πωλούνται πλέον από τους κατασκευαστές για χρήση σε επαφή με τρόφιμα στην αγορά των ΗΠΑ. Τον Ιανουάριο του 2025, η FDA δημοσίευσε μια ειδοποίηση του Ομοσπονδιακού Μητρώου που δηλώνει ότι οι 35 σχετικές ειδοποιήσεις επαφής με τρόφιμα δεν είναι πλέον αποτελεσματικές και έχει αναπτύξει μια μέθοδο ελέγχου για την παρακολούθηση των χάρτινων συσκευασιών για αυτές τις ουσίες.

Αυτό ήταν σταδιακή κατάργηση της αγοράς, όχι επίσημη ομοσπονδιακή απαγόρευση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι νόμοι του κράτους έχουν το νομικό βάρος - και γιατί οι ορισμοί τους διαφέρουν.

Ποιες πολιτείες των ΗΠΑ απαγορεύουν το PFAS στις συσκευασίες τροφίμων;

Ο παρακάτω πίνακας συνοψίζει τους ισχύοντες κρατικούς περιορισμούς για τα PFAS στις συσκευασίες τροφίμων, με βάση τη νόμιμη παρακολούθηση που ισχύει έως τον Δεκέμβριο του 2025. "Μόνο φυτικές ίνες" σημαίνει ότι ο νόμος καλύπτει συσκευασίες που κατασκευάζονται σε σημαντικό μέρος από χαρτί, χαρτόνι ή άλλες φυτικές ίνες - οι οποίες περιλαμβάνουν χυτευμένες ίνες και βαγάσα.

Περισσότερες πολιτείες κινούνται. Τα νομοθετικά σώματα των πολιτειών εισήγαγαν περίπου 350 νομοσχέδια PFAS το 2025 και σχεδόν 100 νέα νομοσχέδια τους πρώτους μήνες του 2026, με προτάσεις συσκευασίας τροφίμων σε πολιτείες όπως το Ιλινόις, η Μασαχουσέτη, το Νιου Τζέρσεϊ και το Οχάιο. Η απαίτηση αναφοράς προϊόντων PFAS της Μινεσότα ξεκίνησε τον Ιούλιο του 2026 και το Μέιν, η Μινεσότα και το Νέο Μεξικό πρόκειται να περιορίσουν τις σκόπιμα προστιθέμενες PFAS σε όλα σχεδόν τα προϊόντα το 2032.

Τι σημαίνει "σκόπιμα προστέθηκε PFAS";

Οι περισσότεροι νόμοι της πολιτείας απαγορεύουν τα PFAS που ένας κατασκευαστής προσθέτει σκόπιμα για να επιτύχει μια λειτουργία, όπως αντοχή σε λίπος ή νερό. Οι ορισμοί ποικίλλουν: ορισμένοι περιλαμβάνουν PFAS που χρησιμοποιούνται ως βοηθήματα επεξεργασίας ή παράγοντες απελευθέρωσης μούχλας και μερικοί περιλαμβάνουν προϊόντα διάσπασης. Η Καλιφόρνια προσθέτει μια δεύτερη δοκιμή: η συσκευασία αποτυγχάνει εάν περιέχει περισσότερα από100 ppm ολικό οργανικό φθόριο (TOF), είτε το PFAS προστέθηκε σκόπιμα είτε όχι.

Τα εργαστήρια αναφέρουν το φθόριο με δύο βασικούς τρόπους.Ολικό οργανικό φθόριο (TOF)μετράει μόνο το φθόριο που είναι δεσμευμένο σε οργανικές ενώσεις.Ολικό φθόριο (TF), που συχνά μετράται με χρωματογραφία ιόντων καύσης με μεθόδους όπως το BS EN 14582, μετράει μαζί το οργανικό και το ανόργανο φθόριο. Επειδή το TF περιλαμβάνει TOF, ένα αποτέλεσμα TF κάτω από 100 ppm σημαίνει επίσης ότι το TOF είναι κάτω από 100 ppm.

Για τους αγοραστές, η πρακτική λύση είναι ότι η δήλωση "χωρίς PFAS" ενός προμηθευτή πρέπει να καλύπτει τρία πράγματα: τη χημεία φραγμού, τα βοηθήματα διαδικασίας (συμπεριλαμβανομένων των παραγόντων απελευθέρωσης μούχλας) και ένα μετρημένο αποτέλεσμα φθορίου από ένα ανεξάρτητο εργαστήριο.

Πώς επαληθεύετε ότι η συσκευασία των τροφίμων δεν περιέχει PFAS;

Ζητήστε γραπτή δήλωσηότι δεν προστίθεται σκόπιμα κανένα PFAS στο προϊόν, στις επικαλύψεις, στα μελάνια ή στα βοηθήματα επεξεργασίας.

Ζητήστε μια πρόσφατη αναφορά δοκιμής φθορίου από τρίτους- ολικό φθόριο (TF) ή ολικό οργανικό φθόριο (TOF) - από διαπιστευμένο εργαστήριο, που καλύπτει κάθε οικογένεια προϊόντων που σκοπεύετε να αγοράσετε.

Ρωτήστε πώς επιτυγχάνεται η αντοχή στο λάδι και το νερό.Ένας αξιόπιστος προμηθευτής χωρίς PFAS θα περιγράψει την εναλλακτική του λύση (για παράδειγμα, σύνθεση ινών και έλεγχος διαδικασίας) αντί να παραμείνει ασαφής.

Ελέγξτε το εύρος των αγορών σας.Εάν αποστέλλετε σε πολιτείες με νόμους "όλες τις συσκευασίες", επιβεβαιώστε ότι καλύπτονται και τα καπάκια, οι ετικέτες και τα ένθετα.

Βάλτε το στο συμβόλαιο.Συμπεριλάβετε τη συμμόρφωση με το PFAS και τις υποχρεώσεις εκ νέου ελέγχου στη συμφωνία προμήθειας, καθώς οι νόμοι της πολιτείας φέρουν ευθύνη σε οποιονδήποτε πουλά ή διανέμει μη συμμορφούμενες συσκευασίες.

Είναι η συσκευασία χυτευμένων ινών της Bio Earth χωρίς PFAS;

Η συσκευασία χυτευμένης ίνας επαφής με τρόφιμα της Bio Earth είναι κατασκευασμένη από μείγμα ξυλοπολτού και βαγάσσης χωρίς σκόπιμα προσθήκη PFAS και τα τυπικά προϊόντα μας δεν έχουν πλαστική επένδυση. Η αντίσταση λαδιού - έως 100 μοίρες (212 βαθμοί F) για 30 έως 60 λεπτά - προέρχεται από τη σύνθεση ινών και τον έλεγχο της διαδικασίας. Επειδή η Bio Earth σχεδιάζει τα δικά της καλούπια και μηχανές, στόχοι απόδοσης, όπως χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων, καταψύκτη ή θερμής πλήρωσης, σχεδιάζονται στο προϊόν για κάθε πελάτη αντί να προστίθενται με φθοριούχο επίστρωμα.

Οι ανεξάρτητες δοκιμές το υποστηρίζουν. Η SGS Taiwan δοκίμασε τη σύνθεση καλουπωμένης ίνας επαφής με τρόφιμα της Bio Earth, η οποία μοιράζεται στα σχήματα των προϊόντων μας για υπηρεσίες τροφίμων (Αρ. αναφοράς HTF24C00732, έκδοση 8 Ιανουαρίου 2025), χρησιμοποιώντας μια μέθοδο που αναφέρεται στο BS EN 14582:2016 με χρωματογραφία ιόντων.Δεν ανιχνεύθηκε ολικό φθόριοσε όριο αναφοράς 50 mg/kg (ppm). Αυτό είναι κάτω από το όριο των 100 ppm για το συνολικό οργανικό φθόριο της Καλιφόρνια. Η πλήρης έκθεση είναι διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος.

Επιλεγμένα προϊόντα Bio Earth είναι επίσης πιστοποιημένα με BPI για εμπορική κομποστοποίηση (Πιστοποιητικό #10529665-1). Ως μέρος αυτής της πιστοποίησης, η BPI επαληθεύει ότι δεν έχει προστεθεί σκόπιμα PFAS μέσω της ανασκόπησης της σύνθεσης και του ολικού ελέγχου φθορίου (μέγ.. 100 ppm).

Διατίθεται επίσης πλαστικοποίηση φιλμ PP, PET ή PLA κατόπιν αιτήματος.

FAQ

Είναι η συσκευασία με βαγάσα χωρίς PFAS;Όχι αυτόματα. Η βαγάσση και άλλα προϊόντα χυτευμένων ινών έχουν ιστορικά επεξεργασθεί με φθοριούχα λιπασμένα για να αντέχουν στο λάδι, γι' αυτό ζητήστε μια γραπτή δήλωση και μια πρόσφατη αναφορά δοκιμής φθορίου. Στη δοκιμή SGS, το ολικό φθόριο δεν ανιχνεύθηκε στη σύνθεση καλουπωμένης ίνας επαφής με τρόφιμα της Bio Earth.

Απαγορεύεται το PFAS στις συσκευασίες τροφίμων πανελλαδικά;Κανένας ομοσπονδιακός νόμος δεν το απαγορεύει, αλλά η FDA έχει τερματίσει την έγκριση για τα λιπασμένα PFAS σε χάρτινες συσκευασίες και 14 πολιτείες είχαν θεσπίσει περιορισμούς από τα τέλη του 2025.

Οι συσκευασίες από καλουπωμένες ίνες ή βαγάσα εμπίπτουν σε αυτούς τους νόμους;Ναί. Οι περισσότεροι νόμοι για τις φυτικές ίνες καλύπτουν ρητά τις συσκευασίες που κατασκευάζονται από χαρτί ή άλλες φυτικές ίνες, οι οποίες περιλαμβάνουν χυτευμένο πολτό και βαγάσο.

Τι είναι το ολικό οργανικό φθόριο (TOF);Μια εργαστηριακή μέτρηση του δεσμευμένου φθορίου σε οργανικές ενώσεις, που χρησιμοποιείται ως αντιπρόσωπος διαλογής για PFAS. Η Καλιφόρνια αντιμετωπίζει περισσότερα από 100 ppm TOF σε συσκευασίες τροφίμων από φυτικές ίνες ως μη συμμορφούμενα.

Μπορούν οι συσκευασίες χωρίς PFAS να αντέχουν ακόμα στο λίπος;Ναί. Η αντοχή στο λίπος μπορεί να κατασκευαστεί μέσω της σύνθεσης και της επεξεργασίας των ινών. Ζητήστε από τους προμηθευτές δεδομένα απόδοσης θερμοκρασίας και χρόνου για το συγκεκριμένο φαγητό σας.

Χρειάζεστε συσκευασία χωρίς PFAS που να αντέχει τα ζεστά, λιπαρά τρόφιμα;Στείλτε μας τις προδιαγραφές του προϊόντος σας και τις αγορές-στόχους και θα σας προτείνουμε μια σύνθεση και θα μοιραστούμε δεδομένα δοκιμής. Επικοινωνία: services@bioearthtech.com|www.bioearthtech.com

Αυτό το άρθρο είναι για γενικές πληροφορίες και δεν αποτελεί νομική συμβουλή. Οι νόμοι του κράτους αλλάζουν συχνά. επιβεβαιώστε τις τρέχουσες απαιτήσεις με δικηγόρο πριν λάβετε αποφάσεις συμμόρφωσης.

Πηγές

FDA των Η.Π.Α., "Εξουσιοδοτημένες χρήσεις PFAS σε εφαρμογές επαφής με τρόφιμα" και "Φάση εξόδου από την αγορά ουσιών που στεγανοποιούν το λίπος που περιέχουν PFAS" (fda.gov)

Bryan Cave Leighton Paisner, "PFAS στη συσκευασία τροφίμων: κρατικοί κανονισμοί", ενημερώθηκε τον Δεκέμβριο του 2025 (bclplaw.com)

Ασφαλή κράτη, "Κρατική δράση για το PFAS" και ανάλυση πολιτικής 2026 (saferstates.org)

MultiState, "Κρατική νομοθεσία PFAS το 2026" (multistate.us)

Σχετικά άρθρα

PFAS & Ολικός Έλεγχος Φθορίου

FDA 21 CFR 176.170 Επεξήγηση

California Prop 65 και συσκευασία τροφίμων

Πώς να επιλέξετε έναν συνεργάτη OEM/ODM χυτευμένων ινών